■山口県萩産 甘鯛一夜干し 【数量限定】
山口県萩産 甘鯛一夜干し 【数量限定】
山口県産のあまだい
山口県産あまだいの特徴は
●延縄（はえなわ）による釣り漁で魚体を傷つけないよう漁獲されます
●漁場が近く高鮮度で水揚されます
●漁獲後の扱いが丁寧で鮮度管理が徹底されています
➡外部リンク「プライドフィッシュ山口のあまだい」へ
●延縄（はえなわ）による釣り漁で魚体を傷つけないよう漁獲されます
●漁場が近く高鮮度で水揚されます
●漁獲後の扱いが丁寧で鮮度管理が徹底されています
➡外部リンク「プライドフィッシュ山口のあまだい」へ
●《山口のあまだいってこんなお魚》
お召し上がり方
●自然解凍後、両面をこんがりと焼いて下さい。
●グリルの場合、最初に網をよく熱しておきます(皮がつきにくくなります)
●中火で皮を下にし、表面にふつふつ脂が出てきたら裏返します。
●じっくりと焼き、うっすら皮が焦げはじめるころが焼き上がりです。
●理想は表3裏7の割合で焼くのが良いと言われます。
●大根おろしやすだちなどの柑橘を添えてどうぞ。
●グリルの場合、最初に網をよく熱しておきます(皮がつきにくくなります)
●中火で皮を下にし、表面にふつふつ脂が出てきたら裏返します。
●じっくりと焼き、うっすら皮が焦げはじめるころが焼き上がりです。
●理想は表3裏7の割合で焼くのが良いと言われます。
●大根おろしやすだちなどの柑橘を添えてどうぞ。
商品について
◆内容 1尾（約300g超、28cm前後）
◆原材料名
甘鯛(山口県萩産)、食塩／酸化防止剤（V.C）、ｐH調整剤
◆賞味期間 冷凍1ヶ月
◆クール冷凍便でお届けします
山口県産のあまだい
山口県産あまだいの特徴は
●延縄（はえなわ）による釣り漁で魚体を傷つけないよう漁獲されます
●漁場が近く高鮮度で水揚されます
●漁獲後の扱いが丁寧で鮮度管理が徹底されています
➡外部リンク「プライドフィッシュ山口のあまだい」へ
●延縄（はえなわ）による釣り漁で魚体を傷つけないよう漁獲されます
●漁場が近く高鮮度で水揚されます
●漁獲後の扱いが丁寧で鮮度管理が徹底されています
➡外部リンク「プライドフィッシュ山口のあまだい」へ
●《山口のあまだいってこんなお魚》
お召し上がり方
●自然解凍後、両面をこんがりと焼いて下さい。
●グリルの場合、最初に網をよく熱しておきます(皮がつきにくくなります)
●中火で皮を下にし、表面にふつふつ脂が出てきたら裏返します。
●じっくりと焼き、うっすら皮が焦げはじめるころが焼き上がりです。
●理想は表3裏7の割合で焼くのが良いと言われます。
●大根おろしやすだちなどの柑橘を添えてどうぞ。
●グリルの場合、最初に網をよく熱しておきます(皮がつきにくくなります)
●中火で皮を下にし、表面にふつふつ脂が出てきたら裏返します。
●じっくりと焼き、うっすら皮が焦げはじめるころが焼き上がりです。
●理想は表3裏7の割合で焼くのが良いと言われます。
●大根おろしやすだちなどの柑橘を添えてどうぞ。
商品について
◆内容 1尾（約300g超、28cm前後）
◆原材料名
甘鯛(山口県萩産)、食塩／酸化防止剤（V.C）、ｐH調整剤
◆賞味期間 冷凍1ヶ月
◆クール冷凍便でお届けします
商品記号：031210
![【中骨ぬき】国産のどぐろ一夜干し業務用 10枚入 [033760]](/img/item/033760/033760-00l.jpg "パッケージ")
身がやわらかく淡白な味わいの白身魚で、一夜干しにすることでいっそう旨味が増しました。