スルメも驚くメンマ

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スルメも驚くメンマ

スルメのように噛むほどにおいしい岩国の幼い竹で調理したメンマ
Menma Is Surprised Even The Dried Squid

おすすめポイント


岩国の豊かな土壌から生まれた幼い竹を、醤油、みりん、りんご酢、生姜等で煮詰め、照り焼き味に仕上げました。
メンマをスルメイカのように楽しめる、今までにない珍味の誕生です。

美味しく食べてSDGs


「名勝錦帯橋」近くの錦川沿岸竹林は、かつて、“日本三大美竹林”と称されていましたが、近年放置され、竹やぶ化していました。タケノコとしての収穫時期を逃し、放置されるであろう1m~1.5mに成長した幼い竹を収穫して活用することで、放置竹林を再生し、岩国の美しい竹林の復活も目指します。幼い竹は、筍より噛みごたえがあり、本商品の特徴である「スルメのよう」な食感を出すのに最適です。

商品について



◆名称 たけのこ加工品
◆原材料名
たけのこ(山口県岩国市産)、しょうゆ(国産)、みりん、砂糖、オイスターソース、りんご酢(りんご果汁)、しょうが、顆粒調味料(食塩、ホタテエキスパウダー、たん白加水分解物)、にんにく、乾燥昆布、香辛料/アルコール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤、カラメル色素、加工でん粉、香料、甘味料(スクラロース) (一部に小麦・大豆・かに・さばを含む)
◆内容量 25g
◆賞味期限 常温90日
◆保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください
◆製造者 村田典敬
     山口県岩国市今津町3-13-35
●生産者ホームページ 典座-岩国市で京都を感じさせる和食のお店

JANコード 4571621400013

◆サイズ 120mm×195mm×20mm

◆栄養成分表示 100gあたり
エネルギー 326kcal
たんぱく質 29.0g
脂質    1.6g
炭水化物  48.9g
食塩相当量 0.3g

推定値


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●包装・小分け袋のご要望承ります

ご要望により個包装や小分け袋のご用命も承ります
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対応商品
5個までならネコポス便で発送できます。

●取寄せ商品のためお届けにお日にちをいただく場合があります。予めご了承ください。

おすすめポイント


岩国の豊かな土壌から生まれた幼い竹を、醤油、みりん、りんご酢、生姜等で煮詰め、照り焼き味に仕上げました。
メンマをスルメイカのように楽しめる、今までにない珍味の誕生です。

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「名勝錦帯橋」近くの錦川沿岸竹林は、かつて、“日本三大美竹林”と称されていましたが、近年放置され、竹やぶ化していました。タケノコとしての収穫時期を逃し、放置されるであろう1m~1.5mに成長した幼い竹を収穫して活用することで、放置竹林を再生し、岩国の美しい竹林の復活も目指します。幼い竹は、筍より噛みごたえがあり、本商品の特徴である「スルメのよう」な食感を出すのに最適です。

商品について



◆名称 たけのこ加工品
◆原材料名
たけのこ(山口県岩国市産)、しょうゆ(国産)、みりん、砂糖、オイスターソース、りんご酢(りんご果汁)、しょうが、顆粒調味料(食塩、ホタテエキスパウダー、たん白加水分解物)、にんにく、乾燥昆布、香辛料/アルコール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤、カラメル色素、加工でん粉、香料、甘味料(スクラロース) (一部に小麦・大豆・かに・さばを含む)
◆内容量 25g
◆賞味期限 常温90日
◆保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください
◆製造者 村田典敬
     山口県岩国市今津町3-13-35
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JANコード 4571621400013

◆サイズ 120mm×195mm×20mm

◆栄養成分表示 100gあたり
エネルギー 326kcal
たんぱく質 29.0g
脂質    1.6g
炭水化物  48.9g
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商品記号:103481

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株式会社 井上商店

〒758-0024 山口県萩市東浜崎町9-1

TEL 0838-22-0812 FAX 0838-25-0852

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